LDLコレステロール(悪玉コレステロール)

食と健康に関する辞典

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健康の基本は、食にあります。「食と健康に関する辞典」では、野菜を始めとして魚介類、肉類など様々な食材の栄養成分とその働きや生活習慣病などの病気との関わりをわかりやすく説明しています。また、栄養やサプリメントなどに関する知識をコンパクトに紹介しています。

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LDLコレステロール(悪玉コレステロール)



コレステロールは、肝臓で合成される脂質で、胆汁酸合成の材料となったり、細胞膜やホルモンの材料となったり、人体には欠かせない成分です。コレステロールは、血液中ではたんぱく質と複合体を形成してリポタンパクとして存在しています。
リポタンパクは、比重の重さによって高比重リポタンパク(HDL)、低比重リポタンパク(LDL)、超低比重リポタンパク(VLDL)、カイロミクロンの4種類に分かれますが、コレステロールを主に運んでいるのがHDLとLDLです。
LDLは、肝臓のコレステロールを全身に運んでいます。このLDLコレステロールが増えると、体の隅々に運ばれるコレステロールが増えて、血管壁内に取り込まれたり沈着したりして血管の内腔を狭め、動脈硬化や高脂血症の原因となるため、一般に悪玉コレステロールと呼ばれています。しかし、LDLは、人体の各組織にコレステロールを運ぶという重要な役割があり、人間はLDL(悪玉コレステロール)なしでは生きていけないのです。


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