栄養成分・サプリメント

食と健康に関する辞典

(サイトの主旨)
健康の基本は、食にあります。「食と健康に関する辞典」では、野菜を始めとして魚介類、肉類など様々な食材の栄養成分とその働きや生活習慣病などの病気との関わりをわかりやすく説明しています。また、栄養やサプリメントなどに関する知識をコンパクトに紹介しています。

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栄養成分・サプリメント(あ〜こ)



亜鉛の効果 アガリスク茸 アスパラギン酸 アラキドン酸 アリシン 

アルギニン
 アルギン酸 アルファリノレン酸 アントシアニン 

イコサペンタエン酸(エイコサペンタエン酸) イソチオシアネート イソロイシン 

イチョウ葉エキス イヌリン イノシトール イノシン酸 AHCC 

HDLコレステロール(善玉コレステロール) エキナシア エリオシトリン 

エルゴステロール LDLコレステロール(悪玉コレステロール) オリゴ糖 

オレイン酸
 カキ肉エキス カゼインホスペプチド かつお節オリゴペプチド 

カテキン 果糖 カバカバ カプサイシン カリウム不足 カルコン 

カルシウム不足
 ガルシニア キシリトールガム キシロオリゴ糖 キトサン 

キヌア
 ギムネマ キャッツクロー ギャバ(GABA) キャベジン 

グアバ葉ポリフェノール
 クエン酸回路 熊笹エキス グリコーゲン グルカン 

クルクミン
 グルコマンナン グルタチオン グルタミン グルタミン酸 

クレアチン
 グロビン蛋白分解物 クロレラ クロロゲン酸 ケイ素 

ケルセチン
 CoQ10(コエンザイム) 高麗人参 コハク酸 小麦アルブミン 

小麦ふすま
 ゴマリグナン コラーゲン効果 コリン コンドロイチン硫酸 



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